Tema 5: Ejercicio 4 - Transgénicos

-Voy a comprar a un gran supermercado, seguro que con la fama que tiene, tendrá buenos y naturales productos. Voy a comprar un kilo de tomates que color tan bonito tienen y no tienen ninguna marca de que lo hayan mordido algún bicho, tendrán que estar buenísimos.

-Tras miles de años de evolución , los seres humanos, nos continuamos dejando engañar de nuestra vista. ¿Como sabemos que esos tomates son mejores que otros?, ¿Qué nos hace pensar eso?, ...
-Vas a tratar de desenmascarar a estos alimentos llamados Transgénicos u Organismos Genéticamente Modificados.


Organismo Genéticamente Modificados (OGM)
-Los transgénicos son seres vivos (plantas, animales o microorganismos) que han sido modificados genéticamente en laboratorios por ingenieros genéticos mediante la introducción de genes de otras especies de seres vivos, con el fin de proporcionarles las características deseadas y que nunca se obtendrían de forma natural.

-Las técnicas de ingeniería genética que se usan consisten en aislar segmentos del ADN para introducirlos en el genoma del otro.


Métodos más conocidos de OGM
Pistola de Genes
-El objetivo principal es el gen deseado al ADN de las células que queremos modificar genéticamente.

-Consiste en una minúscula pistola que dispara fragmentos genéticos a células de organismos vivos, puede convertirse en la herramienta ideal para la ingeniería de nuevas formas de vida.


Vectores Virales
-Este otro método consiste en introducir un virus en las muestras de células que queremos modificar. Estos virus llevan como pasajero el gen que modificará al organismo. Al infectar esas células traspasan ese gen o secuencia extraña al material genético del organismo, modificando el organismo de la manera deseada.


-El cultivo de plantas transgénicas fuera del laboratorio  y su empleo en la alimentación humana provoca una amplia polémica social sobre su inocuidad para la salud y sobre la seguridad del medio ambiente.

-Extender el uso de los transgénicos sin realizar investigaciones, suficientes y durante años, sobre los efectos negativos que pueden ocasionar, tanto en la salud humana como en la naturaleza, es un acto de irresponsabilidad.
-Actualmente, el método de producción agrícola se está viendo sustituido por el método de producción comercial planteado por la Ingeniería Genética, rompiendo de esta forma la armonía entre la sociedad y la naturaleza que tanto cuesta mantener.


Ventajas de los Transgénicos
-Podremos consumir alimentos con más vitaminas, minerales, proteínas... y menores contenidos en grasas.
-Cultivos más residentes a los ataques de virus, hongos, insectos... sin la necesidad de utilizar productos químicos.
-Mayor tiempo de conservación de los alimentos.
-Aumento de la producción con un coste económico menor.


Inconvenientes de los Transgénicos
-Riesgos a que se produzca hibridación.
-Siempre existe la posibilidad de que se produzca un rechazo frente a un gen extraño.
-Puede que los genes deseados no realicen el carácter de la forma deseada.
-Continuamente llegan productos Transgénicos o OGM sin etiquetar a los mercados.


Opinión Personal
-Bajo mi punto de vista los alimentos transgénicos nos ofrecen muchas posibilidades y ventajas, pero desconocemos si a largo plazo podrían desencadenar problemas irreversibles.
-Aunque existe para mi otro problema, la gente que se muerde hambre. Los alimentos transgénicos al tener una mayor producción con unos costes menores, podría salvar la vida a miles de millones de personas. Si yo me estuviese muriendo de hambre, y me pusieran una mesa entera llena de alimentos transgénicos no dudaría ni pensaría en los problemas que pueden acarrear y me comería todos los alimentos. Aunque existe la posibilidad de que eso se propague.

-Yo no soy partidario de los OMG ya que se desconocen en gran medida los problemas que pueden provocar, y por supuesto, no hay nada como lo NATURAL.


Videos Interesantes

Enlaces Interesante
-Si tienes un segundo mira estos enlaces interesantes que explica un poco más detallada "la pistola de genes" y la opinión de GreenPeace en este tema de los OGM
-
http://elpais.com/diario/1987/05/27/sociedad/549064808_850215.html

-http://www.greenpeace.org/espana/es/Trabajamos-en/Transgenicos/

Información del Ejercicio
-Libro de CMC
-http://es.wikipedia.org/wiki/Alimento_transg%C3%A9nico
-http://es.wikipedia.org/wiki/Organismo_gen%C3%A9ticamente_modificado
-http://www.gestion.org/estrategica/estrategia-de-productos-y-servicios/4962/ventajas-y-desventajas-de-los-productos-transgenicos.html
-http://jaaf.obolog.com/ventajas-desventajas-alimentos-transgenicos-265009
-http://www.slideshare.net/drvargas43/transgenico-presentation
-http://estaticos03.cache.el-mundo.net/elmundosalud/documentos/2003/07/transgenicos.swf
-http://www.youtube.com/v/yQRGSCJ4_TM&list=PL920B30183D1C90DB&index=17&feature=plpp_video